食药监局迅速开展肉及肉制品专项检查行动

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南宫市食品药品监督管理局

迅速开展肉及肉制品专项检查行动

    近日，媒体披露上海福喜食品有限公司存在采用变质肉类原料的事件后，食药监局按照上级文件要求，迅速开展肉及肉制品专项检查行动，截至目前，共出动执法人员50余人次，检查餐饮单位36家，责令整改21家，立案12起。一是对专项检查活动进行了安排部署，成立两个专项检查执法小组，立即对我市餐饮服务单位进行拉网式执法检查。二是对全市经营烤肉、涮肉、快餐等品种的餐饮服务单位进行突击检查。彻底排查清理不合格肉及肉制品，严查“三无”、过期变质食品，对检查中发现的问题隐患，下达责令整改通知。三是坚持监管检查常态化，进一步规范餐饮单位肉和肉制品经营，严厉打击肉和肉制品的违法违规行为，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关，确保群众餐饮消费食品安全。